1-Domatesli Biberli Yumurta
Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.
Sigaranin külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş
demektir. Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde
ocağın altını kapatıyoruz.
2-Makarna
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç
izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını
kapatıyoruz. Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa
fırlatıyoruz.
Yapışırsa pişmiş demektir. Devre arasında hala içinde su kaldıysa
tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru
döküyoruz. (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla
yenebiliyor) Üzerine ketÇap sıkıp yiyiyoruz.
Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bir ara oradan alın. Sayıca
fazlalaştıklarında bazen hangisini firlattığınız karışıyor.
3-Tuzlu Makarna
Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya
atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz ..Öyle daha güzel oluyor.
ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER
Hazir Kofte
Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup
köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla aynı renk olmadan altını
kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.
ZOR YEMEKLER
Tavuk
Yapılışı makarna gibi. Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip
pişmedigine bakmak için hayvanın kaba etine çatal saplıyoruz. Bu yemek
piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor. Bu yüzden
pişirirken isteğe bağli olarak bolca toz şeker eklenebilir.
PÜF NOKTALAR
1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin. Böylelikle tabak
kirletmemiş olursunuz.
2-)Yemekler asla kendi başlarina hareket etmezler. Şayet geçen ay
yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmıs
demektir.
Sakın yemeyin.
3- ) Sebzeligin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu
dolaba daha az yayılır.